เทศกาลไหว้พระจันทร์อันรื่นเริง เทศกาลที่สามและครั้งสุดท้ายสำหรับคนเป็น ได้รับการเฉลิมฉลองในวันที่สิบห้าของเดือนแปด ช่วงเวลาของฤดูใบไม้ร่วง Equinoxหลายคนเรียกมันง่าย ๆ ว่า "สิบห้าเดือนแปด"ตามปฏิทินตะวันตก วันของเทศกาลมักจะเกิดขึ้นในช่วงระหว่างสัปดาห์ที่สองของเดือนกันยายนและสัปดาห์ที่สองของเดือนตุลาคม
วันนี้ถือเป็นเทศกาลเก็บเกี่ยวด้วย เนื่องจากช่วงนี้มีการเก็บเกี่ยวผลไม้ ผัก และธัญพืช และอาหารก็อุดมสมบูรณ์ด้วยบัญชีที่ผิดนัดชำระก่อนเทศกาล มันเป็นเวลาสำหรับการพักผ่อนและการเฉลิมฉลองถวายอาหารบนแท่นบูชาในลานบ้านอาจมีแอปเปิ้ล ลูกแพร์ ลูกพีช องุ่น ทับทิม แตง ส้ม และส้มโออาหารพิเศษสำหรับเทศกาล ได้แก่ ขนมไหว้พระจันทร์ เผือกปรุงสุก หอยทากที่กินได้จากแผ่นเผือกหรือนาข้าวที่ปรุงด้วยโหระพา และ caltrope น้ำเกาลัดชนิดหนึ่งที่มีลักษณะคล้ายเขาควายดำบางคนยืนยันว่ารวมเผือกที่ปรุงสุกไว้ด้วยเพราะในช่วงเวลาที่สร้างเผือกเป็นอาหารแรกที่ค้นพบในเวลากลางคืนภายใต้แสงจันทร์อาหารเหล่านี้ไม่สามารถละเว้นจากเทศกาลไหว้พระจันทร์ได้
ขนมไหว้พระจันทร์ทรงกลมซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 นิ้วและความหนาประมาณ 1 นิ้วครึ่ง มีลักษณะคล้ายเค้กผลไม้แบบตะวันตกในด้านรสชาติและความสม่ำเสมอ
เค้กเหล่านี้ทำด้วยเมล็ดแตง เมล็ดบัว อัลมอนด์ เนื้อสับ เต้าเจี้ยว เปลือกส้ม และน้ำมันหมูวางไข่แดงจากไข่เป็ดเค็มไว้ตรงกลางเค้กแต่ละชิ้น และเปลือกสีน้ำตาลทองประดับด้วยสัญลักษณ์ของเทศกาลตามเนื้อผ้า ขนมไหว้พระจันทร์สิบสามชิ้นถูกซ้อนอยู่ในพีระมิดเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของดวงจันทร์สิบสามดวงของ "ปีที่สมบูรณ์" นั่นคือดวงจันทร์สิบสองดวงบวกหนึ่งดวงจันทร์นอกคาล
เทศกาลไหว้พระจันทร์เป็นเทศกาลตามประเพณีสำหรับทั้งชาวฮั่นและชนกลุ่มน้อยประเพณีการบูชาดวงจันทร์ (เรียกว่า xi yue ในภาษาจีน) สามารถสืบย้อนไปถึงสมัยราชวงศ์ Xia และ Shang โบราณ (2000 BC-1066 BC)ในราชวงศ์โจว (1066 ปีก่อนคริสตกาล - 221 ปีก่อนคริสตกาล) ผู้คนจะจัดพิธีทักทายฤดูหนาวและบูชาดวงจันทร์เมื่อใดก็ตามที่เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงเริ่มขึ้น เป็นที่แพร่หลายมากในราชวงศ์ถัง (618-907 AD) ที่ผู้คนเพลิดเพลินและบูชา พระจันทร์เต็มดวงในสมัยราชวงศ์ซ่งใต้ (ค.ศ. 1127-1279) ผู้คนส่งขนมไหว้พระจันทร์ทรงกลมให้ญาติพี่น้องเป็นของขวัญเพื่อแสดงความปรารถนาดีในการรวมญาติเมื่อมืดแล้ว พวกเขาจะแหงนมองพระจันทร์เต็มดวงหรือไปเที่ยวชมทะเลสาบเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลตั้งแต่สมัยราชวงศ์หมิง (ค.ศ. 1368-1644) และราชวงศ์ชิง (ค.ศ. 1644-1911) ประเพณีของการเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์จึงได้รับความนิยมอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนเมื่อรวมกับการเฉลิมฉลองแล้ว ประเพณีพิเศษบางอย่างก็ปรากฏขึ้นในส่วนต่างๆ ของประเทศ เช่น การจุดธูป การปลูกต้นไม้กลางฤดูใบไม้ร่วง การจุดโคมบนหอคอย และการเชิดมังกรไฟอย่างไรก็ตาม ประเพณีการเล่นใต้แสงจันทร์นั้นไม่เป็นที่นิยมเหมือนเมื่อก่อน แต่การเพลิดเพลินกับพระจันทร์สีเงินสว่างไสวก็ไม่เป็นที่นิยมน้อยลงเมื่อใดก็ตามที่เทศกาลมาถึง ผู้คนจะมองขึ้นไปที่พระจันทร์เต็มดวง ดื่มไวน์เพื่อเฉลิมฉลองชีวิตที่มีความสุขหรือคิดถึงญาติและเพื่อนฝูงที่อยู่ห่างไกลจากบ้าน และแสดงความปรารถนาดีต่อพวกเขาทั้งหมด
FOEN ALUMINUM GROUP ขออวยพรให้ทุกคนมีความสุขในเทศกาลไหว้พระจันทร์ สุขภาพแข็งแรง อาชีพการงานประสบความสำเร็จ ครอบครัวมีความสุข และโชคดีในทุกสิ่ง!
โพสต์เวลา: Sep-03-2021